Chửa bệnh ung thư bằng trái chuối chín ...

Bài sưu tầm ...........

Chuối thật chín ( Fully ripe banana ) có chứa chất TNF ( Tumor Necrosis Factor ) Chất này có khả năng chống lại các tế bào bất bình thường . Khi trái chuối chín , trên vỏ chuối xuất hiện những đốm đen hoặc vết đen ( Dark Patches ) Các vết này càng đen chừng nào thì khả năng gia tăng tính miễn dịch càng cao .

Theo một nghiên cứu tại Nhật , trái chuối chín chứa chất TNF có những tính chất chống ung thư . Mức độ chống ung thư này tương xứng với độ chín của trái chuối , tức là trái chuối càng chín thì tính chất chống ung thư càng cao . Trong một cuộc khảo cứu trên loài vật , một giáo sư tại đại học Tokyo đã so sánh phúc lợi đối với sức khỏe của nhiều laoij trái cây khác nhau như là ( Chuối - Nho - Táo - Dưa hấu - Dứa - Lê - Hồng ) và đã phát hiện là chuối cho kết quả tốt nhất .

Chuối làm tăng số lượng tế bào máu trắng , đẩy mạnh sức miễn dịch của cơ thể và sản xuất ra chất chống ung thư TNF . Vị giáo sư người Nhật khuyên mỗi chúng ta nên ăn 1 tới 2 trái chuối chín để tăng sức miễn dịch của cơ thể chống lại các bệnh như là : cảm lạnh - Cúm - và những bệnh khác . Theo ông ta thì vỏ chuối có đốm đen , có tác dụng tăng cường tính chất của các tế bào máu trắng lên gấp 8 lần so với vỏ chuối xanh ...

------ còn tiếp ------

Chất TNF tiêu diệt các tế bào ung thư ra sao ?

Các chất TNF ( hay họ TNF ) bao gồm một nhóm những chất thuộc họ Cytokine có thể gây tử vong cho các tế bào .

TNF hành động qua " Thụ thể TNF " ( TNF Receptor , gọi tắc là TNF- R ) và là một phần của tiến trình bên ngoài dẩn đến việc khởi động vụ " Tế bào tự sát " ( Apoptosis ) . TNF-R liên hợp với các Procaspases nhờ vào các protein nối tiếp ( FADD - TRADD ) Các protein nối tiếp này ( adaptor proteins ) có thể phân cắt ( Cleave ) những procaspases không có hoạt tính ( Inactive procaspases ) khác và tạo nên một " thác đổ " procaspase đẩy các tế bào đi đến chổ tự sát ( Apoptosis ) không thể tránh được .

TNF tương tác với các tế bào khối u để khơi động sự tiêu ( hay chết ) của tế bào ( Cytolisis ) TNF tương tác với các thụ thể ( Receptor ) trên các tế bào nội mô ( Endothelial cells ) làm tăng tính thẩm thấu của mạch máu giúp cho bạch cầu ( Leulocyte ) xâm nhập vào vùng bị nhiễm khuẩn . Đây là một dạng đáp ứng khu trú viêm ( Localizet inflammatory response ) Mặc dù một sự phóng thích toàn thân ( Systemic release ) có thể dẩn đến " Sốc nhiễm khuẩn " ( Septis shock ) và tử vong .

Ripe Bananas and Anti - Cancer Quality :

1 - Tumor Necrosis Factor of TNF là một cytokine có liên quan với tiến trình viêm . Các cytokine là những hóa chất truyền thông điệp các tế bào trong cơ thể .

2 - Tế bào tự sát ( Apoptosis ) Đây là một dạng chết của tế bào trong đó một trình tự sự cố đã được chương trình hóa những đến việc loại bỏ các tế bào mà không phóng thích những chất độc có hại cho những vùng chung quanh . Việc tế bào tự sát đóng một vai trò chủ yếu trong sự phát triển và duy trì sức khỏe bằng cách loại bỏ những tế bào già , không cần thiết hoặc không lành mạnh . Cơ thể con người loại bỏ có lẻ một triệu tế bào trong một giây . Các tế bào " tự sát " ít quá hoặc nhiều quá đều là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh tật . Khi mà sự chết chương trình hóa của tế bào ( Programmed cell death ) bị trục trặc thì những tế bào đáng lẻ bị loại bỏ lại vẫn " Luẩn quẩn đâu đó " và trở thành " Bất diệt " tỉ như trong trường hợp bệnh ung thư hay bạch cầu ( Leukemia ) ...

Nhưng khi mà sự chết này quá mức thì quá nhiều tế bào sẻ bị chết làm tổn thương nghiêm trọng .

3 - Sốc nhiễm khuẩn ( Septic shock ) gây ra bởi sự giảm huyết áp do sự hiện diện của vi khuẩn trong máu . Tình trạng này ngăn chặn sự chuyển vận máu tới các bộ phận trong cơ thể , và có thể nhanh chóng dẩn đến tử vong .

Mỗi ngày một trái chuối ... Khỏi cần gặp Bác Sĩ

Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca 1 , thuộc họ chuối ( Musacac ) . Theo Đông Y chuối có vị ngọt , tính bình , nhuận phế , chi khát , lợi tràng vị . Củ chuối có vị ngọt , tính hàn , có tác dụng thanh nhiệt , giải độc .

Theo phân tích của nhà khoa học , chuối chín bao gồm nhiều chất bột , chất đạm , chất sơ , sinh tố và khoáng chất . Đặc biệt chuối có hàm lượng Potassium rất cao và cả 10 loại acidamim thiết yếu của cơ thể ... Theo viện nghiên cứu và phát triển nông nghiệp Malaysia ( MARDI ) , chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người . Do đó , chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu vị dinh dưỡng cho trẻ em và người già .

- Thành phần dinh dưỡng của chuối - 100 gram thịt chuối cung cấp :

92 kcal --- 1,03 protein --- 396 mg K --- 1 mg NA --- 6 mg Calcium --- 0,31 mg Fe --- 29 mg Mg --- 20 mg P --- 0,16 mg ZN --- 0,104 mg Cu --- 0,152 mg Mn --- 1,1 mcg Vit --- C - 0,045 mg Thiamin --- 0,1 mg Riboflavin --- 0,54 mg Niacin --- 0,26 mg Pantothenic Acid --- 0,578 mg Pyridoxin --- 19 mcg folate --- 0,012 mg Niacin --- 0,034 g Threonine --- 0,033 g Isoleucine --- 0,071 g Leucine --- 0,048 g Lysine --- 0,011 g Methionine --- 0,038 g Phenilalanine --- 0,047 g Valine --- 0,047 g Arginine --- 0,081 g Histidine .

Thân chuối non xắt mỏng là một món rau ghém quen thuộc ở vùng quê . Bắp chuối có thể làm rau sống , ngâm giấm hoặc làm gỏi trộn . Chuối chát là một món ăn kèm với thịt luộc hoặc cá nướng chấm mắn nêm ăn rất hấp dẩn . Y học dân gian dùng chuối hột để trị sạn thận và sạn mật .

Sau đây là một vài công dụng của trái chuối :

1 - Theo Tiến sĩ Douglas N ... Graham , Chuối là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt cho những vận động viên và những người làm việc nặng nhọc . Một tài liệu nghiên cứu cho thấy chỉ 2 trái chuối là đủ cho một lần luyện tập 90 phút .

Trong chuối có gồm đủ vừa carbohydrate hấp thụ nhanh và arbohydrate hấp thụ chậm . Trong những hoạt động thể lực kéo dài , mỗi khi năng lượng bị hao hụt nhiều , cơ thể phải huy động đến lượng đường trong máu để cung cấp cho bắp . Vào những trường hợp này , đường Fructoz trong chuối được hấp thụ nhanh vào máu có thể bổ sung tức thời lượng đường bị hao hụt , giúp vận động viên phục hồi sau khi vận động mệt mỏi . Đường Fructoz trong cuối được hấp thụ chậm hơn . Ngoài ra chuối còn những carbodrate khác được chuyển hóa chậm và phóng thích đường vào máu từ từ và như vậy có thể đáp ứng cho những hoạt động thể lực kéo dài hàng giờ sau đó ...

Đặc biệt tỷ lệ potassium cao trong chuối còn liên quan đến trường lực cơ có khả năng làm giảm nguy cơ vọp bẻ ở vận động viên . Do đó , người ta khuyên chuối nên được chọn trong số những thức ăn nhanh cho các vận động viên trước - trong - sau những buổi tập .

2 - Bệnh Trầm cảm ( depression )

Theo một nghiên cứu gần đây của Hội MIND ( Association for Mental Health ) thì nhiều người bị bệnh trầm cảm thấy dể chịu hơn khi ăn một trái chuối . Đó là vì trong chuối có chất trytophan , một loại protein mà cơ thể chuyển háo thành chất serotonin có tính chaastlafm thư giản , tăng cường hưng phấn , và làm cho con người ta thấy hạnh phúc hơn .

3 - Hội chứng trước kỳ kinh nguyệt ( Premenstrual syndromes - PMS

Bạn quên uống thuốc ư ? Hảy ăn một trái chuối . VitamimB6 trong chuối giúp điều hòa mức glucoz - huyết ( đường trong máu ) làm bạn cảm thấy khoan khoái sể chịu hơn .

4 - Bệnh thiếu máu

Chuối chứa nhiều chắt sắt nên có thể kích thích sự sản xuất huyết cầu tố trong máu và do đó giúp trị bệnh thiếu máu .